gute positive nachrichten

Publiziert 20 Februar, 2017 | Gute Nachrichten

Lebensmittel-Retter: Kölner Laden verkauft was lecker abgelaufen ist

Lebensmittel-Retter: Kölner Laden verkauft was lecker abgelaufen ist

Im Kölner Stadtteil Ehrenfeld gibt es einen Markt, „Sommerladen“ genannt, im dem der Kunde alles findet, nur nicht das, was ein „normaler“ Supermarkt anbietet: krumme Zucchini, zusammengewachsene Karotten oder unschöne geformte Kartoffeln. Weiterhin gibt es „altes“ Brot vom Vortag und […]

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Publiziert 5 Februar, 2015 | Evelin Krenzer

Je älter der Baum, desto wertvoller die Frucht

Je älter der Baum, desto wertvoller die Frucht

Je älter der Baum, desto wertvoller die Frucht. Was heutzutage allenfalls ins Reich der Mythen und Esoterik eingeordnet wird, scheint nun – zur Überraschung der Wissenschaft – erstmals bestätigt. Diese Ergebnisse dürften unserer Lebensmittelindustrie nicht schmecken.   Faszination: jahrhundertealte Bäume […]

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Publiziert 2 April, 2014 | Evelin Krenzer

Deutlich mehr sekundäre Pflanzenstoffe in alten Olivensorten

Deutlich mehr sekundäre Pflanzenstoffe in alten Olivensorten

Medizinische Studien belegen die effektive Wirkung von Olivenöl bei Bluthochdruck, Cholesterin und Diabetes. In der medialen Begeisterung geht oft ein wichtiges Detail dieser Studien unter: nur Olivenöle mit einem hohen Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen führen zu diesen positiven Ergebnissen. Gängige […]

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Publiziert 17 April, 2013 | Gute Nachrichten

Obststadt – Wiener Neustadt macht es vor

Obststadt – Wiener Neustadt macht es vor

Die Initiative Obststadt in Wiener Neustadt, etwa 50 Kilometer südlich der Bundeshauptstadt Wien, pflanzt immer mehr Obstbäume zur kostenlosen Selbstverpflegung. Bereits mehr als 115 Obstbäume wurden auf öffentlichem Grund angepflanzt. Mit  Guerilla Gardening hat das nichts zu tun, da die Stadtverwaltung […]

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Publiziert 22 Februar, 2013 | Gute Nachrichten

Tomaten aus biologischem Anbau haben mehr Vitamine

Tomaten aus biologischem Anbau haben mehr Vitamine

Brasilianische Forscher haben jetzt nachgewiesen, dass Tomaten aus ökologischem Anbau mehr Vitamin C, Zucker und als gesund erwiesene Inhaltsstoffe enthalten, als Tomaten aus konventioneller Produktion. Warum das so ist, schildern die Wissenschaftler in ihrer Studie, die sie im Fachmagazin “PLOS […]

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Publiziert 18 Januar, 2013 | Gute Nachrichten

Blau- und Erdbeeren sind gut fürs Herz

Blau- und Erdbeeren sind gut fürs Herz

Wissenschaftler haben herausgefunden, dass ein regelmäßiger Verzehr von Erd- und Blaubeeren, ein etwa um ein Drittel geringeres Herzinfarktrisiko bei Frauen hervorruft. Amerikanische und britische Forscher stellen die Ergebnisse, ihrer großen Langzeitstudie an Frauen, in dem Fachblatt “Circulation: Journal of the […]

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Publiziert 2 November, 2012 | Gute Nachrichten

Arganöl aus Marokko – heilt und schmeckt

Arganöl aus Marokko – heilt und schmeckt

Nur in Marokko wächst der “Wunderbaum”, aus dessen Nüssen das bekannte Arganöl gewonnen wird. Ein Öl, das als wahrer Gaumenschmaus bekannt ist und zudem als Schönheitsmittel und Medizin verwendet wird. Es soll gesund und fit halten und sogar vor Falten […]

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Publiziert 11 Oktober, 2012 | Gute Nachrichten

Obst und Gemüse - Freude für Körper UND Geist

Obst und Gemüse – Freude für Körper UND Geist

Verzehrt man sieben Portionen Obst und Gemüse am Tag, ist man glücklicher und psychisch gesünder: Dass eine vitaminreiche Ernährung gut für die körperliche Gesundheit ist, weiß man schon lange, dass es allerdings auch unseren Geist erfreut, haben jetzt Ökonomen und […]

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Publiziert 24 September, 2012 | Gute Nachrichten

Eine Welt ohne Krebs durch Vitamin B17?

Eine Welt ohne Krebs durch Vitamin B17?

Es gibt zahlreiche Belege für die These, dass Krebs eine Mangelerkrankung ist. Das bedeutet, dass dieser nicht durch Viren, Bakterien oder Gifte verursacht wird, sondern durch den Mangel an einer bestimmten Substanz, die in der modernen Ernährung in der zivilisierten […]

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Publiziert 5 September, 2012 | Gute Nachrichten

Tuberkulose schneller heilbar mit Vitamin D

Tuberkulose schneller heilbar mit Vitamin D

Die bakterielle Infektionskrankheit Tuberkulose wird heute mit Antibiotika behandelt. In früheren Zeiten, als es noch kein Antibiotika gab, griff man zu Vitamin D. Den Patienten wurde damals die sogenannte “Heliotherapie” also mehr Sonnenlicht verschrieben, was die Produktion von Vitamin D […]

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